Resep dan Cara Membuat Kebab Pancake

Bahan: 100 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh gula pasir halus 1/4 sendok makan baking powder 1/8 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas 125 ml susu cair 15 gram mentega tawar, lelehkan 50 gram mayones untuk olesan tusuk sate panjang

Pelengkap: 18 telur puyuh, goreng, ceplok 6 buah tomat ceri 5 lembar smoked cheese 12 lembar smoked beef panjang, tumis sebentar

Cara membuat: 1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan gula pasir halus. Lalu Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan. 2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 3. Masukkan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 4. Tuang satu sendok makan kecil adonan di dalam wajan datar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang. 5. Plong smoked cheese dengan ring diameter 4 cm. 6. Ambil selembar pancake. Oleskan mayones. Tusuk dengan tusuk sate bergantian dengan telur, keju somked beef dan pancake . Ulangi sekali lagi. Tusukkan tomat ceri di atasnya.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *