Cara membuat Cheese Chiffon Cake

Cara membuat 1.  Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. 2. Campur susu dan cream cheese. Aduk sampai larut sambil ditim. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. 3. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu dan aduk secara perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 4. Kocok cream of tartar, putih telur, dan garam sampai terlihat setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil kocok sampai terlihat mengembang. 5. Tuang sedikit demi sedikit ke adonan campuran tepung terigu sambil diaduk secara perlahan.

6. Tuang di 3 loyang diameter 20 cm tinggi 3 cm tanpa dioles margarin 7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 25 menit sampai matang. 8. Filling, panaskan susu cair. Tambahkan cream cheese dan keju lembaran. Aduk hingga larut. Dinginkan. Kocok hingga lembut. 9. Tambahkan krim kocok. Kocok lembut. 10. Ambil selembar cake. Oleskan filling. Tutup cake. Lakukan hingga habis. 11. Oleskan seluruh permukaan cake dengan sisa filling. Tutup dengan keju parut panjang.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *